La farine produite dans le Haut-Katanga est de retour sur les march\u00e9s lushois. Vendue \u00e0 45.000 FC le sac de 25 kg, elle suscite un fort engouement aupr\u00e8s des consommateurs. Cette production locale est le fruit d\u2019une politique agricole ambitieuse mise en place par le Gouvernement provincial sous la houlette du Gouverneur Jacques Kyabula Katwe.<\/p>\n
Une disponibilit\u00e9 assur\u00e9e malgr\u00e9 la forte demande<\/p>\n
Pour s\u2019assurer de la disponibilit\u00e9 du produit sur le march\u00e9, la Ministre provinciale de l’\u00c9conomie, Lorraine Lusamba Kazadi, a effectu\u00e9 une visite d\u2019inspection dans plusieurs supermarch\u00e9s et magasins de Lubumbashi, notamment Ma Maison, Yuwa Yako et Jambo. Son constat : la farine est bel et bien consomm\u00e9e et la demande ne cesse de cro\u00eetre.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le Gouvernement provincial a pris des dispositions pour garantir un approvisionnement r\u00e9gulier de la farine sur le march\u00e9. Il n\u2019y a pas de risque de p\u00e9nurie\u00a0\u00bb, a rassur\u00e9 la Ministre.<\/p>\n
Une farine issue de la production locale<\/p>\n
Ce produit est issu du programme agricole du Gouvernement provincial, qui a mis\u00e9 sur la redistribution des graines de ma\u00efs aux agriculteurs. Ces derniers ont l\u2019obligation de restituer une partie de leur r\u00e9colte afin d\u2019assurer un cycle de production durable. Cette strat\u00e9gie vise \u00e0 atteindre l\u2019autosuffisance alimentaire dans la province et \u00e0 r\u00e9duire la d\u00e9pendance aux importations.<\/p>\n
En plus d\u2019\u00eatre accessible, cette farine \u00ab\u00a0made in Haut-Katanga\u00a0\u00bb est appr\u00e9ci\u00e9e pour sa qualit\u00e9. \u00ab\u00a0Elle est bien plus consistante que certaines farines import\u00e9es, et elle se pr\u00eate parfaitement aux habitudes alimentaires des Katangais\u00a0\u00bb, t\u00e9moigne un consommateur rencontr\u00e9 dans un supermarch\u00e9.<\/p>\n
Un d\u00e9fi pour la p\u00e9rennisation du projet<\/p>\n
Si cette initiative r\u00e9pond \u00e0 un besoin crucial, le d\u00e9fi reste de p\u00e9renniser cette production locale face aux fluctuations du march\u00e9 et aux enjeux climatiques. Le Gouvernement provincial devra renforcer son appui aux producteurs et veiller \u00e0 ce que cette farine reste comp\u00e9titive en termes de prix et de qualit\u00e9.<\/p>\n
En attendant, les consommateurs lushois peuvent d\u00e9j\u00e0 se r\u00e9jouir de voir un produit local prendre une place de choix sur les \u00e9tals. Une avanc\u00e9e majeure pour l\u2019\u00e9conomie provinciale et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n
Cedrick Katay Kalombo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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